有两家拉面馆，开在同个离得不远的地方，但是两家的效益却差距很大，甲老板买了车买了房，而乙却还是变化不大，是何原因呢？据了解和调查发现，乙店的生意其实也不差，只是换桌率比甲店低很多，平均一个人要坐至少15分钟，因为他们家的面太烫。原来甲店老板多做了一步：把滚烫的面条在凉水里放上三十秒，再给客人，客人吃着就不那么费劲需要等那么久了，随之换桌率也就明显比乙店要翻好几倍。其实，平时的生活和工作也是如此，在我们为别人考虑方便的时候，同时也是在为自己赢得时间和增加效率，达成共赢局面。